Pollo al Limón con Hierbas

 «Pollo al Limón con Hierbas: Un Plato Casero Sofisticado y Sabroso» ( al horno )

Pollo al Limón con Hierbas (fácil y rápido)
Sumérgete en la frescura y la vitalidad de nuestro Pollo al Limón con Hierbas, una deliciosa creación culinaria.

Este plato es una verdadera fiesta para los sentidos, que te transportará a un jardín de hierbas en plena floración con cada bocado.

El pollo, tierno y jugoso, se marina en una mezcla de jugo de limón recién exprimido, aceite de oliva y una selección de hierbas frescas, como tomillo, romero y perejil. Estas hierbas aportan un aroma fresco y un sabor vibrante al pollo, elevando su perfil de sabor y añadiendo un toque de frescura del jardín.

Al cocinar el pollo, se forma una deliciosa costra dorada en el exterior, mientras que el interior queda tierno y jugoso, impregnado con los sabores cítricos y herbáceos de la marinada. Cada bocado es una explosión de sabores frescos y vibrantes que deleitará tu paladar y te dejará con ganas de más.

El Pollo al Limón con Hierbas es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una reunión con amigos. Su sabor versátil y su facilidad de preparación lo convierten en una opción ideal para una comida reconfortante y deliciosa en cualquier momento del año.

Ingredientes

aprox. 4 personas

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 limones (jugo y ralladura)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de limón y ramitas de hierbas frescas para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Preparar el pollo:
    • Precalienta el horno a 200°C (390°F). Coloca las pechugas de pollo en una bandeja de hornear forrada con papel de aluminio o papel pergamino. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.
  2. Preparar la marinada:
    • En un tazón pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de limón con el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo y el romero frescos picados. Mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Marinar el pollo:
    • Vierte la marinada sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrirlas uniformemente. Puedes dejar marinar el pollo en la nevera durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores, pero si estás corto de tiempo, también puedes cocinarlo de inmediato.
  4. Hornear el pollo:
    • Hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas por completo y doradas por fuera. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas de pollo, así que asegúrate de verificar que estén bien cocidas antes de sacarlas del horno.
  5. Servir:
    • Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Puedes decorar las pechugas de pollo con rodajas de limón y ramitas de hierbas frescas antes de servir, si lo deseas.

¡Y eso es todo! Disfruta de este jugoso y aromático Pollo al Limón con Hierbas, perfecto para una comida fácil y sabrosa entre semana o para impresionar a tus invitados en una cena especial.

Instrucciones

Etiquetas:
Última actualización el 6 de junio de 2024
Mostrar 1 comentario

1 comentario

Los comentarios están cerrados