La pizza casera mas fácil y rica con masa crujiente y salsa de tomate

1. Preparación de la masa:
   • En un tazón grande, mezcla la levadura seca activa con el agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura esté activada y comience a espumar.
   • Agrega la harina de trigo y la sal al tazón y mezcla bien hasta que se forme una masa.
   • Agrega el aceite de oliva y continúa amasando la masa durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
   • Forma la masa en una bola, colócala en un tazón ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
2. Preparación de la pizza:
   • Precalienta el horno a 220°C.
   • Una vez que la masa haya levantado, transfírela a una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta obtener el tamaño y grosor deseados.
   • Transfiere la masa estirada a una bandeja para hornear ligeramente engrasada o cubierta con papel de hornear.
3. Montaje de la pizza:
   • Extiende uniformemente la salsa de tomate sobre la masa estirada, dejando un borde pequeño alrededor.
   • Espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
   • Agrega tus ingredientes adicionales favoritos, como pepperoni, champiñones, pimientos, etc., sobre el queso mozzarella.
4. Horneado:
   • Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado en los bordes.
5. Servir:
   • Retira la pizza del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortarla en porciones.
   • Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza casera.

¡Disfruta de tu Pizza Casera con Masa Crujiente y Salsa de Tomate!